Šv. Ignaco Lojolos kolegija – vienintelė aukštoji mokykla Baltijos šalyse, priklausanti tarptautiniam „Alliance Network“ tinklui, vienijančiam 26 aukštąsias mokyklas ir universitetus iš 4 žemynų. Ši narystė mūsų studentams suteikia išskirtines tarptautines galimybes dalyvauti prestižinėse „Institut Lyfe“ organizuojamose programose ir mokytis iš pasaulinio lygio svetingumo bei gastronomijos profesionalų.
Šią vasarą „Institut Lyfe – Ex Institut Paul Bocuse“ kartu su „Alliance Network“ Lione (Prancūzija) surengė trijų savaičių tarptautinę vasaros program, skirtą Svetingumo Vadybos ir Kulinarino meno studentams. Joje dalyvavo mūsų Kulinarinio meno studijų programos II kurso studentė Laura Skerath, pasirinkusi Svetingumo Vadybos programą.
Programos metu studentai gilino žinias svetingumo vadybos srityje – nagrinėjo prabangos industriją, gėrimų kultūrą, tvarumo ir socialinės atsakomybės temas, dalyvavo degustacijose bei lankėsi išskirtiniuose Liono viešbučiuose, restoranuose ir vynuogynuose. Studijos vyko anglų kalba, o akademinės paskaitos buvo derinamos su praktine patirtimi ir tarptautine aplinka.
Savo įspūdžiais Laura pasidalijo ir oficialiame „Institut Lyfe“ puslapyje:
„Atvykau iš kulinarijos srities, todėl dalyvavimas trumpalaikėje Svetingumo Vadybos programoje buvo nepaprastai praturtinanti patirtis tiek profesine, tiek asmenine prasme. Jei reikėtų išskirti labiausiai patikusias programos dalis, tai neabejotinai būtų paskaitos, iš kurių labai daug išmokau, ir profesiniai vizitai. Jie suteikė galimybę iš svetingumo perspektyvos pažinti viešbučius ir restoranus, kurių kitu atveju greičiausiai nebūčiau aplankiusi.“
Tokios tarptautinės programos leidžia mūsų studentams ne tik plėsti profesines kompetencijas, bet ir įgyti tarptautinės patirties, užmegzti ryšius su studentais iš įvairių pasaulio šalių bei susipažinti su aukščiausiais svetingumo ir gastronomijos standartais.
Daugiau informacijos apie vasaros programą rasite oficialiame „Institut Lyfe“ puslapyje https://en.institutlyfe.com/immersion-in-the-short-programs-of-institut-lyfe/
