Džiaugiamės, kad Alliance Network lektorius Keith Muller vėl atvyko iš Kanados dirbti ir dalintis savo patirtimi su mūsų pirmakursiais.
Modulio „Pagrindinės kulinarijos technikos“ metu studentai tobulina bulvių, ryžių ir ankštinių produktų gaminimo įgūdžius. Praėjusio penktadienio užsiėmimo metu jie gamino įvairius klasikinius patiekalus: ryžių plovą, rizotą, gnocchi, spagečius carbonara, bolognese padažą, creole ryžius bei šiltas lęšių salotas – daug dėmesio skirdami esminėms gaminimo technikoms ir skonių derinimui.
Šią savaitę studentų laukia tradiciniai itališki makaronų patiekalai.
Keith su studentais dirbs iš viso dvi savaites ir savo patirtimi dalinsis iki šios savaitės pabaigos.
Dalinamės akimirkomis iš užsiėmimų „PROMO Cash&Carry“ Gastro Studijoje.
